GRZYBY W GALARECIE

Grzybowe, aromatyczne nadzienie, zatopione w przejrzystej galaretce 🙂


Składniki (na małą foremkę keksówkę):
  • 500ml rosołu grzybowego (KLIKnij po przepis)
  • 250ml grzybowego nadzienia do pierogów (KLIKnij po przepis)
  • 4 łyżki żelatyny
  1. rosół podgrzej (nie gotuj) i rozpuść w nim żelatynę. Wystudź
  2. 250ml rosołu wymieszaj z grzybowym nadzieniem
  3. do foremki wlej połowę pozostałego rosołu (125ml) i wstaw do lodówki do stężenia
  4. gdy galaretka stężeje nałóż na nią rosół z grzybami – wstaw do lodówki do zastygnięcia
  5. gdy masa zastygnie wlej do foremki pozostały rosół i ponownie wstaw do lodówki do stężenia
  6. przed podaniem wstaw foremkę na chwilę do ciepłej wody (ostrożnie, żeby woda nie nalała się do środka) – galaretka przy ściankach foremki się rozpuści i bez problemu przełożysz ją na talerz

Smacznego! 🙂

*galaretkę możesz podać np z sosem śmietanowym z koperkiem i szczypiorkiem





Navigate