Faszerowany ziemniak z łososiem kojarzy mi się z wakacjami w Szwecji 🙂
Składniki:
- ziemniak ugotowany w mundurku
- SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY
- jogurtowy lub śmietanowy sos z ziołami, np SOS ZIOŁOWO-CYTRYNOWY
- wędzony łosoś
- posiekane zioła, np natka, koperek i szczypiorek
- sok z cytryny
- natnij ziemniaka wzdłuż do połowy wysokości. Ściśnij delikatnie od boku, żeby rozcięcie się powiększyło
- w powstałą szczelinę nałóż surówkę, na nią sos, na wierzch łososia
- posyp posiekanymi ziołami, skrop sokiem z cytryny
Smacznego! 🙂
