TORT Z KREMEM CYTRYNOWYM I TRUSKAWKAMI

Tort przygotowany dla kolegi na jego 16 urodziny. Sto lat Pawe艂! 馃檪


16th Birthday cake for a friend. Best wishes Pawe艂! 馃檪

Sk艂adniki:
  1. wyr贸wnaj brzegi biszkoptowych blat贸w
  2. u艂贸偶 pierwszy z nich na podk艂adce/desce, na kt贸rej go podasz
  3. posmaruj kremem ma艣lanym – zr贸b rant z kremu o wysoko艣ci ok 3 mm
  4. na艂贸偶 krem cytrynowy (jak na zdj臋ciu poni偶ej. Na nim u艂贸偶 plasterki truskawek (na ca艂ej powierzchni)
  5. drugi blat biszkoptowy posmaruj cienk膮 warstw膮 kremu (jak kanapk臋 mas艂em) i posmarowan膮 stron膮 po艂贸偶 na pierwszym blacie i lekko doci艣nij
  6. powt贸rz kroki 3-5
  7. posmaruj ca艂y tort pozosta艂ym kremem i wyr贸wnaj powierzchni臋
  8. wierzch tortu ozd贸b wedle uznania*

Smacznego!

*mog膮 to by膰 truskawki i lemon curd, albo np pokruszone ciasto czekoladowe (ja u偶y艂am 6 babeczek z tego przepisu -> KLIK)

Ingredients:
  1. cut sides of the sponge to make them even
  2. put first sponge on a board you’ll serve it on
  3. spread vanilla buttercream on it – make a 3mm high „border” around it
  4. add lemon curd (as on the picture below). Cover with strawberry slices (whole space)
  5. take second sponge. Spread thin layer of butter cream on it and put this side down on the first sponge. Press down slightly
  6. repeat steps 3-5
  7. spread remaining buttercake over whole cake and smooth it out
  8. decorate top of the cake as you wish*

Bon appetit!

*you can use f.e. strawberries and lemon curd, or, as I did, crumbled chocolate cake (I used 6 cupcakes from this recipe -> CLICK)





Navigate