ORZECHOWA ZUPA KREM Z BATATA I MARCHEWKI

Je艣li lubicie orzeszki ziemne, ta zupa krem powinna przypa艣膰 Wam do gustu 馃檪


Sk艂adniki:
  • 450g marchewki
  • 450g batat贸w
  • 1/2 szklanki orzeszk贸w ziemnych niesolonych
  • 1 艂y偶ka posiekanej cebuli
  • 3 z膮bki czosnku
  • 3 艂y偶ki oleju
  • 1 litr wody
  • sok z cytryny
  • pieprz
  • s贸l
  • jogurt naturalny
  • sambal oelek
  • czarny sezam
  1. marchewk臋 i batata pokr贸j w niedu偶e s艂upki
  2. czosnek posiekaj, wymieszaj z olejem i natrzyj nimi pokrojone warzywa. U艂贸偶 na blaszce i piecz w 190潞C przez ok godzin臋, a偶 zaczn膮 si臋 rumieni膰
  3. gdy si臋 upiek膮, prze艂贸偶 do garnka, zalej wod膮 i dodaj podpra偶one orzeszki. Gotuj na ma艂ym ogniu 30 minut
  4. po tym czasie wy艂膮cz gaz, dodaj cebul臋 i zblenduj wszystko na g艂adk膮 mas臋
  5. dopraw sokiem z cytryny, sol膮 i pieprzem
  6. podaj z dodatkiem jogurtu naturalnego, sambal oelek i czarnego sezamu

Smacznego!





Navigate