TUNNBRÖDSRULLE

Po raz pierwszy zetknęłam się z tunnbrödsrulle wcale nie na wakacjach u Babci, a oglądając program Anthony’ego Bourdaine’a „No Reservations: Sweden”. Było to strasznie dawno temu (odcinek miał swoją premierę w 2006 roku), ale potrawa ta zapadła mi na tyle głęboko w pamięci, że w końcu zdecydowałam się ją przyrządzić.

Połączenie parówki z sałatką krewetkową może się wydać dziwne, ale w rzeczywistości jest bardzo smaczne.

Składniki:

  • płaski chlebek (np tortilla)
  • puree ziemniaczane
  • parówki
  • ketchup
  • musztarda
  • sałatka krewetkowa*
  • sałata lodowa
  1. podgrzej puree i parówki
  2. pokrój sałatę w paski
  3. „zmontuj” tunnbrödsrulle w kolejności: tortilla, ziemniaki, parówka, sosy, sałatka krewetkowa, sałata
  4. złóż tak, by składniki nie wypadały dołem

Smacznego! 🙂

*najprostsza sałatka krewetkowa: ugotowane małe krewetki (ok 350g) wymieszaj z 1 łyżką majonezu i 1 łyżką śmietany. Dopraw do smaku pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Dodaj posiekany koperek. Sosu ma być tyle, żeby krewetki były nim pokryte, ale w nim nie pływały!

Navigate