#blogmas2019 czas start! 🙂
Zacznijmy od czegoś prostego, a mianowicie od bananowych babeczek, lekko „podkręconych”, by wpisywały się idealnie w ten szczególny okres. Odrobina przyprawy do piernika i nieco więcej cynamonu na pewno wprowadzą Cię w świąteczny nastrój. 🙂
Składniki (na ok 12 babeczek):
- 2 banany*
- 50g roztopionego masła
- 2 jajka
- 50ml mleka
- 1,5 dl cukru
- 3,5 dl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- szczypta soli
- nagrzej piec do 200°C
- w misce „rozdepcz” banany widelcem
- do bananów dodaj jajka, mleko, masło i cukier – wymieszaj
- dodaj mąkę, proszek i cynamon z przyprawą do piernika
- podziel ciasto między 12 foremek do babeczek
- piecz 15-20 minut w 200°C (aż ładnie wyrosną i będą miały rumiany wierzch)
Smacznego! 🙂
*jeśli chcesz, by były błyszczące jak na zdjęciach, podgrzej w rondelku łyżkę miodu z łyżeczką wody i łyżeczką cukru pudru – doprowadź do wrzenia a następnie lekko posmaruj otrzymanym syropem wierzch babeczek
