SOS ŚMIETANOWY Z KOPERKIEM I SZCZYPIORKIEM

Ten bardzo prosty sos śmietanowy z koperkiem (i szczypiorkiem) idealnie sprawdza się zarówno jako dodatek do np ryby, jak i sos w sałatce ziemniaczanej. Mimo obecności śmietany i majonezu nie jest ciężki – to z kolei zasługa ziół i soku z cytryny. Gorąco polecam! 🙂


This very simple, cream sauce with dill (and chives) works perfectly with f.e. fish or as a sauce in potato salad. Despite being based on cream and mayonnaise, it’s not to heavy – thanks to dill, chives and lemon juice. You should try it! 🙂

SOS ŚMIETANOWY Z KOPERKIEM I SZCZYPIORKIEM






Składniki (na ok 1,5-2 szklanek sosu):
  • 200g śmietany 12% (mały kubeczek)
  • 200g majonezu
  • 0,5 pęczka koperku*
  • 0,5 pęczka szczypiorku*
  • sok z ~ 0,5 cytryny (do smaku)
  • pieprz
  • sól
  1. wymieszaj śmietanę z majonezem
  2. koperek i szczypiorek drobno posiekaj, dodaj do sosu
  3. dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem
  4. podaj jako dodatek do gotowanych ziemniaków, ryby, albo jako sos do sałatki

Smacznego! 🙂

*w sumie ok 0,5-1 szklanki posiekanych ziół. Oczywiście możesz dodać mniej lub więcej – wedle uznania 🙂






Kliknij, jeśli chciałbyś wesprzeć rozwój bloga 🙂 Dziękuję!

SOS ŚMIETANOWY Z KOPERKIEM I SZCZYPIORKIEM

Ingredients (for approx 1,5-2 cups of sauce):
  • 200g of 12% cream
  • 200g of mayonnaise
  • 0,5-0,75 cups of finely chopped dill
  • 0,5 cups of finely chopped chives
  • juice from ~ 0,5 lemon (to taste)
  • black pepper
  • salt
  1. combine cream with mayonnaise, add dill and chives
  2. flavor with lemon juice, salt and pepper
  3. serve as a condiment with cooked potatoes, fish or as a dressing

Bon appetit! 🙂


Click, if you’d like to support what I do 🙂 Thank you!





Navigate