SOS PARÓWKOWY (PRZEPIS MOJEGO TATY)

Szybkie danie autorstwa mojego Taty i zarazem jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa 🙂 Zdradliwe danie, które ciężko przestać jeść (i podjadać z patelni 😉 UWIELBIAM! A do tego jest super proste i superszybkie w przygotowaniu – istny ideał 😉

Składniki:
  • 5 parówek
  • 2 średnie cebule
  • 250g koncentratu pomidorowego
  • 1-1,5 szklanki wody
  • 1-2 ząbki czosnku
  • ostra papryka
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżka oleju
  • makaron świderki lub kolanka (bez „falbanki”) lub każdy inny, który lubisz 😉
  1. ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu
  2. cebulę pokrój w półplasterki, zeszklij na oleju
  3. parówki również pokrój w plasterki, dorzuć na patelnię, podsmaż
  4. dodaj przecier pomidorowy i wodę, dokładnie wymieszaj
  5. dopraw rozgniecionym czosnkiem i pozostałymi przyprawami
  6. gotuj ok 5-10 minut
  7. sos podaj z ugotowanym wcześniej makaronem

Smacznego! 🙂

*zwykle robię „na oko” – czasem daję więcej cebuli, czasem sos jest mniej/bardziej gęsty albo gotuję ryż zamiast makaronu 🙂

Navigate