SOS JEŻYNOWY Z MALINAMI

Lekko kwaskowaty, gęsty i bardzo owocowy – fantastyczny (wybacz brak skromności) sos jeżynowy 🙂


A bit sour, thick and very fruity – amazing (sorry for lack of modesty) blackberry sauce 🙂


sos jeżynowy z malinami






Składniki (na ok 1 szklankę sosu):
  • 1 szklanka jezyn
  • 2 szklanki malin
  • 50 ml wody
  • 1 łyżka cukru
  • sok z cytryny (do smaku, ok 1-2 łyżeczek)
  1. maliny, jeżyny, wodę i cukier umieść w małym garnuszku
  2. gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż owoce się rozpadną i masa nieco zgęstnieje
  3. przetrzyj masę przez sitko, opraw sokiem z cytryny

Smacznego! 🙂






Kliknij, jeśli chciałbyś wesprzeć rozwój bloga 🙂 Dziękuję!

sos jeżynowy z malinami


Ingredients (for ~ 1 cup of sauce):
  • 1 cup of blackberries
  • 2 cups of raspberries
  • 50 ml of water
  • 1 tbsp of sugar
  • lemon juice (to taste, ~ 1-2 tsp)
  1. put raspberries, blackberries, sugar and water in a small pot
  2. cook on smallheat,stiring often, until fruit mash and mass thickens a bit
  3. push mass through a strainer leaving seeds behind, flavor with lemon juice

Bon appetit! 🙂






Click, if you’d like to support my blog 🙂 Thank you!

sos jeżynowy z malinamisos jeżynowy z malinami





Navigate