SORBET TRUSKAWKOWY Z MIĘTĄ I WANILIĄ

Wyjątkowość tego sorbetu polega na tym, że raz bardziej wyczuwalna jest w nim mięta, raz wanilia. Jest dość nietypowy i za razem przepyszny.


What’s unique about this strawberry sorbet, is that in one spoonfull you taste more mint, and in the other – more vanilla. It’s a bit unusual, but delicious frozen dessert.

Składniki:
  • 1 litr zblendowanych truskawek
  • 1 szklanka cukru (np białego Diamant)
  • ok 15 listków mięty*
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • sok z cytryny (do smaku)
  1. do blendera z truskawkami dodaj cukier, miętę i ekstrakt waniliowy
  2. zblenduj i, jeśli mięta nie będzie wyczuwalna, dodaj kilka listków więcej
  3. dopraw sokiem z cytryny i przelej do maszynki do lodów
  4. ustaw maszynkę na 30 minut. Po tym czasie przełóż gęstniejący sorbet do foremki lub pudełka i wstaw do zamrażarki
  5. zależnie od temperatury, wyjmij sorbet 15-30 minut przed podaniem, żeby odtajał

*na oknie w kuchni hoduję miętę kupioną w supermarkecie – z drobnymi listkami. Jeśli np masz miętę w ogrodzie i ma dużo większe liście, dodawaj je po trochu i próbuj, czy ich smak jest dobrze wyczuwalny w blendowanej masie. Uważaj, by nie przesadzić z ilością!

sorbet truskawkowy z miętą

Kampania „Uczymy jak słodzić” powstała, aby pokazać społeczeństwu czym tak naprawdę jest cukier, jaka jest jego rola w naszym organizmie oraz po to aby obalić szkodliwe stereotypy, które narosły wokół tego tematu.

Żeby dowiedzieć się więcej, kliknij tutaj -> uczymyjakslodzic.pl

sorbet truskawkowy z miętą



Cukier z głową





Navigate