Puszyste, waniliowe serniczki jogurtowe z kolorowymi drobinkami 🙂
Fluffy, vanilla yogurt cheesecakes with colorful sprinkles inside 🙂
Święta wielkanocne to dla mnie przede wszystkim czas spędzony z rodziną przy świątecznym stole – rozmowy, chwila wyciszenia. Nie może podczas tych spotkań zabraknąć sałatki jarzynowej, wędlin, kiełbas, jajek i oczywiście słodkości, takich jak sernik czy baba drożdżowa. Nie da się ukryć, że nie są to najlżejsze potrawy i delektowanie się ich zbyt dużą ilością skończyć się może problemami – bólem brzucha i wzdęciem. Ratunkiem w tej sytuacji jest Espumisan MAX, który skutecznie zmniejsza wzdęcia oraz uczucie ucisku i pełności, spowodowane wzmożonym gromadzeniem się gazów w przewodzie pokarmowym. Warto mieć go pod ręką.
Składniki (na 10 sztuk):
- 500g kremowego twarogu
- 1 mały jogurt naturalny (180g)
- 100g cukru
- 3 żółtka
- ekstrakt waniliowy (do smaku)
- kolorowa posypka cukrowa
- żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodaj ser, jogurt i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj
- dodaj posypkę (tyle, ile uznasz za stosowne) i szybko wymieszaj
- przełóż masę do silikonowej foremki w kształcie miniaturowych bab wielkanocnych
- foremkę umieść w większej, metalowej formie, wlej wrzątek (uważając, by nie dostał się do masy serowej!)
- piecz w 170ºC przez ok 35 minut, następnie wyłącz piec i zostaw na 15 minut. Dopiero po tym czasie wyjmij z pieca i odstaw do wystygnięcia
- następnie wstaw do zamrażarki na ok 15 minut żeby stężały i było je łatwiej wyjąć z foremki (a najlepiej wstaw na całą noc do lodówki)
Smacznego! 🙂
*Sos:
- 3 szklanki mrożonych wiśni
- 6 łyżek miodu
- sok z 3 pomarańczy
- umieść wszystkie składniki w rondelku i podgrzewaj, aż owoce zmiękną i będziesz mógł rozgnieść je łyżką. Zrób to i dalej gotuj, aż sos zgęstnieje. Podaj ciepły lub wystudzony – w obu wersjach jest smakowity!
Jeśli zainteresował Cię ten post, serdecznie zapraszam do wsparcia mojego bloga poprzez platformę Patronite!
Mój profil i wszystkie szczegóły znajdziesz tutaj:
Dziękuję! 🙂
Ingredients (for 10 mini cheesecakes):
- 500g of cream cheese
- 1 small natural yogurt (180g)
- 100g of sugar
- 3 egg yolks
- vanilla extract (to taste)
- colorful sprinkles
- whisk egg yolks with sugar until fluffy and light, add cream cheese, yogurt and vanilla extract, stir well
- add sprinkles (ass much or as little as you want) and stir in fast
- transfer cheesecake mix into silicon mold in a shape of mini Easter cakes
- but the mold in bigger, metal tray, poru in boiling water (be careful so the water don’t get into the batter!)
- bake in 170ºC fo approx 35 minutes, turn off the oven and leave for 15 minutes. After that time take the them out and leave to cool
- than put into the freezer for approx 15 minutes to sit and were easier to take out of the mold (it’d be perfect to leave them in the fridge for whole night)
Bon appetit! 🙂
*Sauce:
- 3 cups of frozen cherries
- 6 tbsp of honey
- juice from 3 oragnes
- put all the ingredients into a pot and heat until fruits are soft and you can squish them with a spoon. Do that and cook until sauce thickens. Serve hot or cold – tastes great both ways!
#AD
