SAŁATKA Z OMLETEM ZAWIJANYM

Bardzo prosta sałatka z omletem 🙂


Składniki:

omlet:

  • 1 duże jajko
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  • masło do smażenia

pozostałe:

  • dowolne warzywa – np rukola, pomidor, czerwona kapusta
  • orzechy do posypania – np posiekane nerkowce
  • gęsty sos orientalny – np SOS DO SAJGONEK
  1. jajko wbij do miseczki. Rozbełtaj widelcem z przyprawami
  2. średniej wielkości patelnię postaw na małym ogniu, nałóż na nią ok 1 łyżeczki masła
  3. gdy masło się rozpuści wylej na patelnię masę jajeczną i równo rozprowadź
  4. gdy spód masy zacznie się ścinać, podważ delikatnie jeden z boków i zacznij zwijać omlet – najwygodniej jest użyć do tego dwóch narzędzi (np łopatki i widelca)
  5. jeśli chcesz, żeby omlet był rumiany, dodaj jeszcze odrobinę masła i podsmaż go z obu stron na złoto
  6. na talerzu ułóż warzywa – zielone jako pierwsze, na nich pozostałe
  7. pokrój omlet na kawałki i ułóż na warzywach
  8. posyp wszystko orzeszkami i polej sosem

Smacznego! 🙂

Navigate