SAŁATKA MAKARONOWA Z BOCZKIEM I ŚLIWKĄ

Czasem najprostsze rozwiązania najlepiej zdają egzamin 🙂


Wieprzowina „lubi się” ze śliwką. Makaron pasuje prawie do wszystkiego. Skoro to sałatka, to i majonez jest na miejscu. Żeby nie było za ciężko, obecność pora jest jak najbardziej wskazana. 😉

Składniki:
  • 300g makaronu np kolanka
  • 250g boczku
  • 150g suszonych śliwek
  • 4 łyżki majonezu
  • 50g pora
  • pieprz
  1. makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu, przelej zimną wodą, żeby przestał się gotować i nie posklejał się
  2. boczek pokrój w niedużą kostkę, przełóż do rondelka i postaw na małym ogniu. Smaż aż większość tłuszczu się wytopi, często mieszając
  3. śliwki przekrój na pół, pod koniec smażenia dodaj do boczku
  4. pora pokrój w cienkie paseczki/polplasterki
  5. wymieszaj makaron z odcedzonym boczkiem i śliwką, majonezem i porem. Dopraw pieprzem

Smacznego!





Navigate