RISOTTO Z PIETRUSZKĄ I MASCARPONE

Proste, kremowe risotto, pełne naturalnych składników 🙂





Składniki (na 2 porcje):
  • 1 łyżka masła
  • 150ml ryżu arborio (trochę ponad pół szklanki)
  • 500ml wody
  • 0,5 kostki Bulionu warzywnego Vegeta Natur
  • natka pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • 2-3 łyżki mascarpone
  1. rozpuść masło na patelni i dodaj do niego ryż
  2. smaż ryż na małym ogniu cały czas mieszając aż zrobi się lekko przezroczysty
  3. dodaj ok 100ml wody. Gotuj na małym ogniu często mieszając, aż ryż wchłonie wodę
  4. powtarzaj #3 aż zostanie Ci połowa wody
  5. dodaj pokruszoną połówkę kostki bulionu, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i drobno posiekany czosnek
  6. powtarzaj #3 aż skończy Ci się woda i ryż będzie ugotowany
  7. przełóż risotto na talerze, dodaj mascarpone, posyp posiekaną pietruszką i pieprzem

Smacznego! 🙂

risotto z pietruszką i mascarpone risotto z pietruszką i mascarpone

#durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura



Vegeta Natur - Inspirowane Naturą





Leave A Reply

Navigate