PLACUSZKI KOKOSOWE

Placuszki kokosowe – miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Polecam ze świeżymi owocami, dżemem i mascarpone 🙂



Składniki (na 20-25 mini placuszków):
  • 200ml jogurtu
  • 2 jajka
  • 65g mąki kokosowej
  • 30g mąki
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • tłuszcz do smażenia
  1. wymieszaj dokładnie jajka z jogurtem
  2. dodaj pozostałe składniki
  3. na rozgrzany tłuszcz nakładaj łyżeczką porcje ciasta
  4. smaż na małym ogniu aż placuszki urosną i się zrumienią
  5. przełóż placuszki na drugą stronę i smaż aż będą rumiane

Smacznego! 🙂





Navigate