PLACKI Z ANANASEM

Uwielbiam placki z jabłkami i mogłabym jeść je przynajmniej raz w tygodniu, ale czasem przydałaby się jakaś odmiana. 🙂


I like apple pancakes very much and could eat them at least once a week every week, but sometimes it’s a good idea to change something. 🙂







Składniki (na ~14 placków):
  • 1 szklanka ananasa pokrojonego w małą kostkę (~5mm x 5mm)
  • 1 szklanka kefiru
  • 1 szklanka mąki samorosnącej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • + pół szklanki kremowego serka z miodem
  • + świeży ananas do ozdoby
  1. wymieszaj wszystkie składniki placków – ananasa, kefir, mąkę, jajko, cukier i sól
  2. na patelnię z olejem nakładaj porcje ciasta (1 łyżka = 1 placek)
  3. smaż na małym ogniu aż ciasto zetnie się do połowy wysokości placka, następnie przerzuć na drugą stronę i smaż jeszcze 1 – 2 minuty
  4. placki z ananasem podaj posmarowane serkiem z miodem i ze świeżym ananasem

Smacznego! 🙂






Kliknij, jeśli chciałbyś wesprzeć rozwój bloga 🙂 Dziękuję!

placki z ananasem


Ingredients (for ~14 pancakes):
  • 1 cup of pineapple – diced finely (~5mm x 5mm)
  • 1 cup of kefir
  • 1 cup of self raising flour
  • 1 egg
  • 1 tbsp of sugar
  • pinch of salt
  • oil for frying
  • + half a cup of cream cheese with honey
  • + fresh pineapple to serve
  1. mix together all pancakes ingredients – pineapple dice, flour, egg, sugar, salt
  2. put portions of batter on pan with oil (1 tbsp = 1 pancake)
  3. fry on low heat until pancake is half set high-wise, than turn it over and fry for 1-2 minutes
  4. serve pancakes with honey cream cheese and fresh pineapple

Bon appetit! 🙂






Click, if you’d like to support my blog 🙂 Thank you!

placki z ananasem placki z ananasem





Navigate