PLACKI JOGURTOWE

Placki jogurtowe są moim zdaniem idealnym śniadaniem – puszyste w środku, chrupiące na zewnątrz. Do tego odrobina dżemu…

Składniki:
  • duży kubek jogurtu naturalnego (370g)
  • 2 jajka
  • 2 dl mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • masło (lub inny tłuszcz) do smażenia
  • dżem/miód/syrop
  1. połącz jogurt z jajkami
  2. dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj (żeby nie było grudek)
  3. postaw patelnię na małym ogniu, rozpuść na niej masło
  4. nakładaj porcje ciasta (1 placek = 1 łyżka ciasta)
  5. smaż na małym ogniu ok 3minuty na jednej stronie (aż brzegi będą ścięte), i ok 1-2minuty na drugiej
  6. podaj z dżemem, miodem, syropem lub dowolnym innym słodkim dodatkiem 🙂

Smacznego! 🙂

*z tej porcji ciasta otrzymasz ok 17 placuszków o średnicy ok 7cm

Navigate