ORKISZOWE KRAKERSY Z 4 SKŁADNIKÓW

Podstawowy przepis na orkiszowe krakersy 🙂



Składniki (na ok 25 krakersów):
  • 3 dl mąki orkiszowej + do podsypania przy wałkowaniu
  • 125g masła
  • 100ml kefiru
  • szczypta soli
  1. zblenduj składniki ciasta (możesz też posiekać masło z mąką, dodać kefir i sól i wymieszać)
  2. zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na około pół godziny
  3. posyp blat mąką, rozwałkuj na niej ciasto na grubość ok 1-2 mm
  4. wytnij krakersy o takim kształcie, jaki chcesz – ja wybrałam króliczki i pisanki
  5. ułóż wycięte krakersy na blaszce i zrób w nich dziurki widelcem*
  6. piecz krakersy w 200ºC ok 10 minut aż będą rumiane

Smacznego! 🙂

*jeśli chcesz na krakersy nałożyć jakąś masę i zmienić je w mini kanapeczki, posmaruj je rozbełtanym jajkiem przed pieczeniem

**możesz je także posypać sezamem lub makiem, albo dodać przyprawy do ciasta – opcji na urozmaicenie tego przepisu jest wiele 🙂





Navigate