MUS Z PIECZONYCH MORELI I TRUSKAWEK Z MIĘTĄ

Korzystając z sezonu na morele i truskawki, przygotowałam z nich bardzo proste, zdrowe i sycące śniadanie.


As they are in season, I’ve made a simple, healthy and filling breakfast of aprikots and strawberries.

Składniki (na 1 porcję):
  • 2-3 morele (zależnie od wielkości)
  • truskawki
  • listki mięty
  • borówki amerykańskie
  • maliny
  • kruszone ziarno kakaowca
  1. morele przekrój na pół, wyjmij pestki. Ułóż na blaszce do pieczenia wnętrzem do dołu. Piecz w 200°C przez 5-7 minut
  2. zmiksuj truskawki z miętą (ilości wedle uznania). Przelej powstałą masę do miseczki
  3. upieczone morele zmiksuj na gładką masę. Przelej do miseczki z musem z truskawek.
  4. udekoruj pozostałymi owocami i listkami mięty, posyp kruszonym ziarnem kakaowca

*jeśli któryś mus okaże się za kwaśny, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego


Jeśli skorzystasz z tego przepisu, daj mi proszę znać w komentarzu, oznacz na Instagramie #sfrecipe lub wyślij zdjęcie na sandrafrej.com@gmail.com . Dziękuję!


mus z pieczonych morelimus z pieczonych moreli

Ingredients (for 1 portion):
  • 2-3 aprikots (depending of the size)
  • strawberries
  • mint leaves
  • blueberries
  • raspberries
  • cocoa nibs
  1. cut aprikots in half, take out stones, Put on a baking tray, inside part down. Bake in 200°C for 5-7 minutes
  2. blend strawberries with mint (as much as you like). Pour into a bowl
  3. blend baked aprikots. Pour into the same bowl as strawberries
  4. decorate with remaining fruit and mint leaves, sprinkle with cocoa nibs

*if one of the mousses turns out to be to sour, as a bit of honey or maple syrup


If you use this recipe, let me know in the comments, #sfrecipe on Instagram or send picture to sandrafrej.com@gmail.com . Thank you!





Navigate