MINI CIASTECZKA DIGESTIVE

Chrupiące, pełnoziarniste, mini ciasteczka Digestive 🙂

Składniki (na ok 40 ciasteczek):
  • 235g mąki orkiszowej + do podsypania przy wałkowaniu
  • 115g masła
  • 85g cukru pudru
  • 55ml maślanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  1. wymieszaj dokładnie suche składniki
  2. dodaj masło i posiekaj je z suchymi składnikami aż otrzymasz masę przypominającą mokry piasek
  3. dodaj maślankę i dokładnie wymieszaj
  4. na posypanym mąką blacie rozwałkuj ciasto na grubość ok 2-3mm
  5. wytnij okrągłe ciasteczka o średnicy ok 3cm i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
  6. piecz w 180ºC przez 10-15 minut, aż brzegi zaczną się lekko rumienić

Smacznego! 🙂





Navigate