MIĘTOWE CHOCOLATE CHIP COOKIES Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Biała czekolada z miętą bardzo się lubią, czego dowodem są te ciasteczka 🙂


W okresie świątecznym bezapelacyjnie najpopularniejszymi ciasteczkami są pierniczki. Lubię pierniczki. Piekę pierniczki. Ale czasami mam ochotę na coś innego 🙂

Składniki (na 12 ciasteczek):
  • 150g masła
  • 2dl cukru trzcinowego (200ml)
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 4dl mąki (400ml)
  • 150g białej czekolady
  • 5 kropli naturalnego aromatu miętowego
  1. nagrzej piec do 190-200 C
  2. utrzyj masło z cukrem
  3. dodaj żółtka
  4. dodaj sól i mąkę, dokładnie wymieszaj
  5. czekoladę pokrój w kostkę (ok. 5x5mm) lub posiekaj na mniejsze kawałki
  6. połącz ciasto z czekoladą
  7. formuj z niego kulki wielkości orzecha włoskiego, następnie rozpłaszcz każdą w dłoniach (ok. 1cm grubości) i ułóż na blaszce zachowując odstęp ok 2-3 cm między ciastkami
  8. piecz ok 10 minut
  9. jeśli chcesz ozdobić wierzch ciastek, po upieczeniu połóż na każdym kilka kawałeczków czekolady – jak się rozpuści rozsmaruj ją i posyp ciastka posypką

Smacznego! 🙂



Święta z dbałością


rękawicę ze zdjęcia oraz inne produkty Ambition znajdziecie na ambition.pl 🙂

Navigate