MAŚLANE PUREE ZIEMNIACZANE

Idealne „comfort food” na zimę – miseczka ciepłego, maślanego puree ziemniaczanego. Chyba nie muszę dodawać, że świetnie pasuje do ryby, mięsa i mnóstwa innych rzeczy?


Perfect winter time comfort food – a bowl of warm, buttery mashed potatoes. I think I don’t need to add, that it goes well with fish, meat and tons of other stuff?

Składniki*:
  • 1kg ziemniaków
  • 50g masła
  • 70-75ml mleka 2%
  • gałka muszkatołowa
  • czarny pieprz
  • sól
  1. gotuj ziemniaki w łupinkach do miękkości
  2. gdy będą gotowe, obierz je ze skórki
  3. rozgnieć ziemniaki dodając masło, przyprawy (po ok 2 szczypty każdej) i mleko – po trochu, żeby puree nie zrobiło się zbyt rzadkie
  4. gdy wszystkie składniki się połączą, możesz przełożyć danie do miseczki, dodać nieco więcej masła i posypać odrobiną pieprzu i gałki muszkatołowej

*porcja dla 1 osoby. Dla 2, jeśli bardzo chcesz się z kimś podzielić 😉


Jeśli skorzystasz z tego przepisu, daj mi proszę znać w komentarzu, oznacz na Instagramie #sfrecipe lub wyślij zdjęcie na sandrafrej.com@gmail.com . Dziękuję!


Ingredients*:
  • 1kg of potatoes
  • 50g of butter
  • 70-75ml of 2% milk
  • nutmeg
  • black pepper
  • salt
  1. cook potatoes in their skins until soft
  2. when they are cooked, peel the skin and get rid of it
  3. mash potatoe pulp adding butter, seasoning (good 2 pinches of each spice will do the work) and milk – just a bit at a time. You don’t want your mash to be to runny
  4. when all ingredients are combined, you can transfer the dish into a bowl, add some more butter and sprinkle with a bit of black pepper and nutmeg

*for 1 person. For 2, if you really want to share 😉


If you use this recipe, let me know in the comments, #sfrecipe on Instagram or send picture to sandrafrej.com@gmail.com . Thank you!






Navigate