Składniki:
- 200g masła
- 1dl cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 żółtka
- 5dl mąki
- 1dl suszonej żurawiny
Przygotowanie:
- utrzyj masło z cukrem, dodaj ekstrakt waniliowy i żółtka
- dodaj mąkę, wyrabiaj aż składniki się połączą
- uformuj ciasto w podłużną „kiełbasę”, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut
- posiekaj żurawinę
- nagrzej piec do 180 C
- ciasto pokrój na plastry o grubości 1cm i układaj na blaszce wyłożonej pergaminem. Następnie w każdym plastrze zrób wgłębienie i nałóż w nie porcję posiekanej żurawiny, lekko dociśnij
- piecz ok 15-20 minut, aż lekko się zrumienią
Smacznego! 🙂
*po upieczeniu posypałam ciasteczka brokatem spożywczym, co nadało im świąteczny klimat 🙂
termin pierwszej publikacji: 2012.12.21