MAKARON Z MASCARPONE

Bardzo smaczny sam, idealny jako baza do kulinarnych eksperyment贸w – prosty makaron z sosem mascarpone 馃檪

Sk艂adniki (na 2 porcja):
  • 200g makaronu tagliatelle
  • 2 艂y偶ki drobno posiekanej cebuli
  • 2 z膮bki czosnku (bardzo drobno posiekane lub zmia偶d偶one)
  • 4 艂y偶ki mascarpone
  • 1 艂y偶ka mas艂a
  • pieprz
  • s贸l
  1. cebul臋 zeszklij na ma艣le
  2. ugotuj makaron al dente. Gdy b臋dzie gotowy odced藕 go i zachowaj ok 0,5 szklanki wody, w kt贸rej si臋 gotowa艂
  3. do zeszklonej cebuli dodaj czosnek. Po oko艂o minucie dodaj makaron i zachowan膮 wod臋 z gotowania
  4. dodaj mascarpone, zwi臋ksz ogie艅 i dobrze wymieszaj. Gotuj ca艂y czas mieszaj膮c a偶 sos zg臋stnieje i oblepi makaron
  5. dopraw spor膮 ilo艣ci膮 pieprzu i sol膮
  6. po na艂o偶eniu na talerz posyp jeszcze odrobin膮 pieprzu

Smacznego! 馃檪





Navigate