KRÓWKA CIĄGUTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM

Najprawdziwsza „buzioklejka” (żeby nie nazwać jej w mniej elegancki sposób 😉 Lekko słona, karmelowa, masło-orzechowa 😉

Składniki:
  • 2 szklanki brązowego cukru (dałam muscovado)
  • szczypta soli
  • 0,75 szklanki naturalnego napoju sojowego
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki syropu kukurydzianego (dałam golden syrup)
  1. dokładnie wymieszaj masło orzechowe z mlekiem sojowym
  2. wszystkie składniki umieść na patelni
  3. gotuj na średnim ogniu cały czas mieszając (nie pomijaj żadnego miejsca na patelni, bo masa może się przypalić!) przez ok 15-20 minut, aż zgęstnieje i uzyska konsystencję rozpuszczonej czekolady
  4. wyłóż foremkę papierem pergaminowym* i napełnij masą z patelni
  5. wystudź i wstaw na noc do lodówki
  6. następnego dnia wyjmij z formy, odczekaj kilka minut i pokrój
  7. krówki przechowuj w lodówce przełożone pergaminem, żeby się nie posklejały

Smacznego 🙂

*dobrze by było, żeby papier nachodził na ścianki formy – łatwiej będzie wyjąć gotową krówkę

**pomysł zaczerpniety z tej strony: http://www.yummly.com/recipe/Vegan-Peanut-Butter-Fudge-Allrecipes?servings=16

***jeżeli będziesz gotować krócej, wyjdzie masa, którą można jeść łyżeczką 🙂 użyłam jej przy robieniu zdjęcia Solonych lodów karmelowych (wegańskich)

Navigate