KREM ŚMIETANOWY Z MASCARPONE

Jest to lżejsza wersja kremu śmietanowego z mascarpone, idealna do owoców i biszkoptu z owocami.

Do cięższych tortów, np z blatami brownie, wolę gęstszy krem, który wiem, że nie wypłynie pod ciężarem kolejnych warstw. Ten krem idealny jest np do Midsommartårta, czyli tortu biszkoptowego z owocami, idealnego na lato (KLIKNIJ po przepis).

krem śmietanowy z mascarpone

Składniki*:
  • 250g mascarpone
  • 500ml śmietany 36%
  • 3-4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  1. umieść wszystkie składniki w dużej misce
  2. ubijaj kilka minut aż otrzymasz gęsty krem, nieco gęstszy od bitej śmietany (uważaj, by go nie przebić i nie zrobić masła)
  3. przełóż kremem blaty biszkoptowe lub podaj z owocami w pucharkach

Smacznego! 🙂

*ilość do przełożenia i posmarowania ciasta z 2-3 okrągłych blatów o średnicy 23cm

krem śmietanowy z mascarpone





Navigate