KOTLET SCHABOWY

Są takie dni, kiedy B gotuje obiad. Rzadko. I jak już coś robi to jest to kotlet schabowy lub spaghetti (nie mówiąc o jajecznicy, ale jak sam powiedział „jajecznicy się nie gotuje tylko robi” 😉

I nadszedł ten dzień. Dzień kotleta schabowego. ps.Dodatki ja robiłam. Nie można mieć wszystkiego 😉

Składniki:
  • 5 kotletów schabowych
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • bułka tarta
  • pieprz
  • sól
  • olej do smażenia
  • masło do smażenia
  1. kotlety rozbij (najwygodniej jest przez folię – mniejszy bałagan 😉
  2. jajka wymieszaj z mlekiem w głębokim talerzu, dodaj sól i pieprz
  3. rozbite kotlety wsadź do mieszaniny mleczno-jajecznej na kilka minut
  4. przygotuj „taśmę produkcyjną” – patelnia z tłuszczem na gaz (tyle, żeby dno patelni było całe przykryte), obok talerz z bułką tartą, następnie talerz z kotletami w jajku
  5. jak tłuszcz będzie rozgrzany obtaczaj po kolei kotlety w bułce tartej i smaż na średnim ogniu aż będą rumiane z obu stron (po ok 2-3 minuty na stronie)

Smacznego! 🙂

Navigate