Składniki (na ok 40 pierogów):
- 300g mąki
- 1 żółtko
- 200ml wody
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Przygotowanie:
- rozbełtaj żółtko z wodą i olejem
- wsyp mąkę do miski, zrób w niej zagłębienie i wlej do niego mokre składniki, dodaj szczyptę soli
- wymieszaj wszystko i zagnieć gładkie ciasto
- następnie rozwałkuj cienko i wytnij szklanką porcje ciasta, które wypełnisz nadzieniem
- gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię
- następnie odcedź je dobrze – są gotowe do jedzenia 🙂
Smacznego! 🙂
termin pierwszej publikacji: 2015.09.26