GEODA Z GALARETKI / GALARETKA KRYSZTAŁ

Jeśli kochacie kryształy, ten przepis jest dla Was 🙂

Wymaga on trochę pracy, ale nie jest „nie do zrobienia” 🙂 No i efekt, moim (nie)skromnym zdaniem, jest genialny! Skąd pomysł na ten przepis? Robi się coraz cieplej, a letnia, słoneczna pogoda kojarzy mi się m.in. z chłodną galaretką z truskawkami, którą przygotowywała moja Mama. Ale ponieważ zalanie galaretką truskawek to ciut zbyt prosty przepis, by wrzucić go na bloga, dlatego zdecydowałam się nieco pokombinować – efekt tych „kombinacji” widzicie na zdjęciach 🙂

geoda z galaretki / galaretka kryształ

Składniki (na 2-3 porcje – zależnie od wielkości geody):
  • 2 kolorowe galaretki (wybrałam różne odcienie niebieskiego)
  • 1 bezbarwna galaretka
  • mleko (Wydojone bez laktozy, 3,2% Mlekovita)
  • 900ml wody
  • srebrny brokat spożywczy
  • srebrny pyłek
  • czerwony barwnik
  1. wodę doprowadź do wrzenia
  2. przelej do 3 miseczek i w każdej rozmieszaj dokładnie poszczególne galaretki, odstaw do wystygnięcia (nie pozwól, by stężały!)
  3. jak wystygną – zaczyna się zabawa 🙂 Do kolorowych galaretek możesz dodać odrobinę mleka, by przestały być przejrzyste (ja do 100ml jednej dodałam odrobinę mleka, a do kolejnych 100ml – mleko i czerwony barwnik spożywczy, by uzyskać fioletowy kolor)
  4. część galaretek przelej do wyłożonych folią spożywcza pudełeczek i wstaw na ok 10-15 minut do zamrażarki – będziesz mógł pociąć je w kostkę lub paski
  5. kolejne możesz przelać do worków cukierniczych – zawiąż je szczelnie i włóż do zamrażarki na ok 15 minut, co kilka minut „wygniatając” rękaw, by wymieszać jego zawartość – galaretka powinna zacząć gęstnieć, ale nie ściąć się do końca!
  6. gdy przygotujesz wszystkie elementy (zabarwisz, pokroisz, dodasz pyłki/brokat), możesz zacząć montaż 🙂 pamiętaj, by po dodaniu kolejnej warstwy wstawić naczynie z galaretką do zamrażarki na ok 5 minut, by warstwy się nie rozpłynęły
  7. ja zrobiłam geody na dwa sposoby – jedną w pudełku, do wycięcia po stężeniu, a drugą bezpośrednio na talerzu. Niezależnie, którą opcję wybierzesz pamiętaj, by wierzch geody zalać chociaż małą ilością przezroczystej galaretki – dzięki temu elementy tj kostka, lepiej się będą trzymać i powierzchnia będzie gładsza 🙂

Jeśli przygotujesz geodę z galaretki, koniecznie prześlij mi zdjęcie! Bardzo jestem ciekawa Waszych prac 🙂

Smacznego! 🙂

geoda z galaretki / galaretka kryształ geoda z galaretki / galaretka kryształ


Jeśli zainteresował Cię ten post, serdecznie zapraszam do wsparcia mojego bloga poprzez platformę Patronite!

Mój profil i wszystkie szczegóły znajdziesz tutaj:

KLIKNIJ logo!

Dziękuję! 🙂




Mlekovita - najlepsza na każdą porę dnia





Navigate