DIP Z NERKOWCÓW Z KOLENDRĄ

Prosty dip z nerkowców z kolendrą – idealne nadaje się na zastępstwo hummusu 🙂

Składniki:
  • 1 szklanka nerkowców
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek świeżej kolendry
  • sok z cytryny
  • pieprz
  • sól
  • woda
  1. zagotuj około 2 szklanek wody
  2. zalej nerkowce wrzątkiem i odstaw do wystygnięcia
  3. w międzyczasie obierz czosnek i posiekaj kolendrę
  4. gdy nerkowce wystygną, odcedź je i przełóż do miski
  5. dodaj czosnek, posiekaną kolendrę i zblenduj na gładką masę dodając tyle wody, by masa nie była gęsta, tylko gładka i puszysta
  6. dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny

Smacznego! 🙂





Navigate