CIASTO Z MORELAMI I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

Puszyste i delikatne – idealne „ciasto pod owoce” z morelami i kokosową kruszonką.


Fluffy and delicate – perfect „under fruit cake” with apricots and coconut crumble.

Składniki:
  • 200g mąki
  • 150g cukru
  • 150g masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 8 moreli
  • 1/2 porcji kokosowej kruszonki z tego przepisu -> KLIK
  1. w robocie kuchennym utrzyj masło, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól. Jak składniki się połączą, dodaj jajka i dalej ucieraj, aż masa będzie gładka i puszysta
  2. morele pokrój na ósemki
  3. ciasto przełóż do foremki o rozmiarze ok 38 x 26cm, wyrównaj powierzchnię
  4. na cieście ułóż morele i posyp kruszonką
  5. piecz w 200°C przez ok 25 minut, aż ciasto i kruszonka się zrumienią

Jeśli skorzystasz z tego przepisu, daj mi proszę znać w komentarzu, oznacz na Instagramie #sfrecipe lub wyślij zdjęcie na sandrafrej.com@gmail.com . Dziękuję!


Ingredients:
  • 200g of flour
  • 150g of sugar
  • 150g of butter
  • 2 eggs
  • 2 tsp of baking powder
  • 1 tsp of vanilla extract
  • pinch of salt
  • 8 apricots
  • 1/2 portion of coconut crumble from this recipe -> CLICK
  1. put butter, flour, sugar, baking powder, vanilla extract and salt in a blender. Mix until combined, than add eggs and blend until smooth and fluffy
  2. cut apricots in eights
  3. pour batter into a baking tray (approx 38 x 26cm), smooth the surface
  4. put apricots on top of the batter and sprinkle with crumble
  5. bake in 200°C for approx 25 minutes, until cake and crumble are golden

If you use this recipe, let me know in the comments, #sfrecipe on Instagram or send picture to sandrafrej.com@gmail.com . Thank you!






Navigate