CHRUPIĄCY PUDDING CYNAMONOWY

Od zawsze moje ulubione śniadanie to coś słodkiego i domowego za razem. Żadne pączki czy inne drożdżówki! Liczą się tylko grzanki z białym serem, najchętniej o kremowej konsystencji, z dodatkami takimi jak dżem czy miód. I tosty francuskie z miodem.. Puddingiem cynamonowym też nie pogardzę, ale tylko z dodatkiem owoców!

chrupiący pudding cynamonowy

Składniki (na 2-3 porcje):
  • 8 kromek pieczywa tostowego
  • 500ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 garstki rodzynek
  • cynamon
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka wody
Sos:
  • 1 szklanka mrożonych czarnych porzeczek
  • 2 łyżki miodu
  • sok z 1 pomarańczy
  1. rozbełtaj dokładnie mleko z jajkami
  2. pokrój 2 z kromek tak, by w sumie otrzymać 6 jednakowych pasków pieczywa
  3. namaczaj każdą kromkę i pasek chleba w mieszance mleka i jajek i układaj w foremce – jedna warstwa to 2 kromki i 2 paski
  4. każdą warstwę posyp cynamonem i rodzynkami (możesz również posypać cukrem lub polać miodem)
  5. gdy ułożysz wszystkie warstwy, wlej do foremki pozostałe mleko z jajkami
  6. płatki kukurydziane przełóż do miski, rozgnieć je nieco pięścią – będzie łatwiej kroić pudding
  7. wymieszaj miód z wodą, wlej do płatków i dokładnie wymieszaj. Ułóż płatki równą warstwą na wierzchu puddingu
  8. piecz w 190ºC przez 20-25 minut, aż wierzch zacznie się rumienić i masa jajeczna się zetnie
  9. żeby zrobić sos umieść wszystkie jego składniki w rondelku i podgrzewaj, aż owoce zmiękną i będziesz mógł rozgnieść je łyżką. Zrób to i dalej gotuj, aż sos zgęstnieje. Podaj ciepły

Smacznego!

chrupiący pudding cynamonowy chrupiący pudding cynamonowy chrupiący pudding cynamonowy

#dzienzdrowegosniadania #odkryjcomozezboze #silazezboz #lubella #lubellacornflakes



SIŁA ZBÓŻ NA DZIEŃ DOBRY

Navigate