CHRUPIĄCE KOTLETY Z BOCZNIAKÓW

Idealnie chrupiące z zewnątrz, miękkie i wilgotne w środku – takie są te kotlety z boczniaków. 🙂


Perfectly crispy outside and soft and moist on the inside – that’s how these oyster mushrooms are. 🙂







Składniki :
  • 2 duże boczniaki
  • 1 jajko
  • 2-4 łyżki mąki
  • 2-4 łyżki panierki panko
  • olej do smażenia
  1. grzyby umyj i odetnij im nóżki
  2. przygotuj 3 głębokie talerze – w jednym umieść mąkę, w drugim panko i w trzecim jedno rozbełtane jajko
  3. rozgrzej tłuszcz na niedużej patelni
  4. grzyby obtocz najpierw w mące, następnie w jajku i na koniec w panko
  5. smaż na małym ogniu z obu stron aż będą rumiane

Smacznego! 🙂






Kliknij, jeśli chciałbyś wesprzeć rozwój bloga 🙂 Dziękuję!


Ingredients:
  • 2 big oyster mushrooms
  • 1 egg
  • 2-4 tbsp of flour
  • 2-4 tbsp of panko crumbs
  • oil for frying
  1. wash mushrooms and cut their legs off
  2. prepare 3 soup plates – one with flour, one with panko and one with one egg mixed with a fork
  3. heat oil on a medium pan
  4. cover mushrooms with lour, than egg and than with panko
  5. fry on low heat on both sides until golden

Bon appetit!






Click, if you’d like to support my blog 🙂 Thank you!





 

Navigate