BRUKSELKA Z MASŁEM PIETRUSZKOWYM

Uwielbiam brukselkę! Tym razem przygotowałam ją z dodatkiem masła pietruszkowego – wyszła super!

brukselka z masłem pietruszkowym

Składniki (na 1-2 porcje):
  1. ugotuj brukselkę, odcedź
  2. przełóż gorącą, ugotowaną brukselkę do miski, dodaj masło i delikatnie wymieszaj ruszając miską – ponieważ brukselka jest gorąca, powinno szybko się rozpuścić i pokryć wszystkie główki
  3. dopraw sokiem z cytryny i w razie potrzeby – solą i pieprzem
  4. możesz podać na ciepło od razu lub zostawić do wystygnięcia

Smacznego!

brukselka z masłem pietruszkowym

Masło pietruszkowe z chilli:
Składniki:
  • 100g masła
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek cebuli (wielkości 2 ząbków czosnku)
  • 1/2 czerwonej papryczki chilli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  1. masło wystaw z lodówki odpowiednio wcześniej, by zmiękło
  2. pietruszkę posiekaj (nie musi być dokładni – chodzi o to, żeby łodyżki były pocięte na małe kawałki, by łatwiej je było zblendować)
  3. gdy masło zmięknie zblenduj wszystkie składniki – masło pietruszkowe z chilli jest gotowe! 🙂
  4. przełóż je do miseczki albo foremki silikonowej, jeśli chcesz nadać mu konkretny kształt, i wstaw do lodówki (albo przygotuj sobie od razu grzankę i ją nim posmaruj – nie pożałujesz! 🙂 )

Smacznego!







Andrzejkowa uczta 2

Navigate