BABECZKI WANILIOWO-MIGDAŁOWE

Składniki (na 18 babeczek):

  • 4 żółtka
  • 1,5 dl cukru
  • 200g mielonych migdałów
  • 250ml napoju sojowego waniliowego
  • 0,5 dl oleju
  • 3,5 dl mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  1. nagrzej piec do 200 C
  2. żółtka ubij z cukrem na puszystą masę
  3. w dużej misce wymieszaj mielone migdały z napojem sojowym i olejem
  4. dodaj proszek i mąkę, wymieszaj
  5. dodaj pianę z żółtek, delikatnie wymieszaj
  6. nakładaj ciasto do foremek do muffinek (najwygodniej łyżką do lodów – 1 łyżka=1 muffinka)
  7. piecz ok 20-25minut, aż pięknie wyrosną i się zrumienią

Smacznego! 🙂

Navigate