BABECZKI CZEKOLADOWE

Lekkie, puszyste i bardzo czekoladowe.


Light, fluffy and very chocolaty.

Składniki (na 18 babeczek):
  • 150g masła
  • 4 łyżki kakao
  • 220g cukru
  • szczypta soli
  • 150g mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 50ml mleka
  • 3 jajka
  1. rozpuść masło z kakao i cukrem, przelej do miski i dodaj sól, mąkę i sodę – wymieszaj dobrze
  2. dodaj mleko, wymieszaj, a następnie jajka (po jednym), za każdym razem dokładnie mieszając
  3. otrzymaną masę podziel między 18 foremek na babeczki
  4. piecz w 200ºC przez ok 12 minut aż ładnie wyrosną

Smacznego!

*lukier zrobiłam z cukru pudru, soku z cytryny i niebieskiego barwnika. Jedna z babeczek posypana jest jadalnym brokatem

**użyłam 6 babeczek w tym przepisie -> TORT Z KREMEM CYTRYNOWYM I TRUSKAWKAMI

babeczki czekoladowe babeczki czekoladowe babeczki czekoladowe
Ingredients (for 18 cupcakes):
  • 150g of butter
  • 4 tbsp of cacao powder (unsweetened)
  • 220g of sugar
  • pinch of salt
  • 150g of flour
  • 1 tsp of baking soda
  • 50ml of milk
  • 3 eggs
  1. melt butter with cacao powder and sugar, pour into big bowl and add salt, flour and baking soda – mix well
  2. add milk  and eggs (one at a time) – each time stir everything well
  3. divide the batter between 18 cupcake molds
  4. bake in 200ºC for approx. 12 minutes until well risen

Bon appetit!

*I’ve made icing of icing sugar, lemon juice and blue food coloring. One of the cupcakes is sprinkled with edible glitter

**I’ve used 6 of these cupcakes in this recipe -> CAKE WITH LEMON CURD AND STRAWBERRIES





Navigate