ANDRUTY Z MASĄ ORZECHOWĄ I POWIDŁAMI

W moim domu rodzinnym nie jadało się andrutów. Pomysł, by przygotować andruty z masą orzechową i powidłami ma związek z Babcią mojego chłopaka, która przygotowywała mu je gdy był mały. Niestety nie ma jej już z nami, także nie jest to babciny przepis, tylko bardzo prosta i szybka wariacja na temat.

Składniki:
  • 4 wafle do andrutów
  • ok 400g masy orzechowej (np od Helio)
  • ok 200g powideł śliwkowych
  1. podgrzej masę w miseczce na parze, aż będzie półpłynna
  2. posmaruj równą warstwą płaską stronę wafla połową masy, przykryj drugim waflem (wypukłą stroną do dołu)
  3. powtórz powyższe czynności z kolejnymi 2 waflami*
  4. przełóż pary wafli powidłami, przykryj pergaminem, przygnieć np deską i dociśnij czymś ciężkim. Odstaw na noc w chłodne miejsce
  5. następnego dnia pokrój na mniejsze kawałki

Smacznego! 🙂

Navigate