Składniki:
- 7,5dl mąki
- 2dl kwaśnej śmietany
- 250g masła lub margaryny
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- szczypta gałki muszkatołowej
- jajko (do posmarowania)
Przygotowanie:
- suche składniki posiekaj z tłuszczem
- dodaj śmietanę, siekaj/zagniataj aż wszystko się połączy
- podsypując lekko mąką, rozwałkuj ciasto na grubość ok 2-3mm, wytnij w nim kółka (np. przy pomocy szklanki)
- na środek okrągłej porcji ciasta nałóż porcję nadzienia*, brzegi posmaruj wodą i sklej
- ułóż pierożki na blaszce, posmaruj rozbełtanym jajkiem i piecz w 200 C przez ok 20-25 minut (aż będą złote)
Smacznego! 🙂
*pyszne są z nadzieniem pieczarkowym – zmiksuj podsmażone z cebulką pieczarki, dopraw solą i pieprzem i gotowe 🙂
termin pierwszej publikacji: 2013.07.27