Składniki (na ok 20-25 mini placuszków):
- 200ml jogurtu
- 2 jajka
- 65g mąki kokosowej
- 30g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
- wymieszaj dokładnie jajka z jogurtem
- dodaj pozostałe składniki
- na rozgrzany tłuszcz nakładaj łyżeczką porcje ciasta
- smaż na małym ogniu aż placuszki urosną i się zrumienią
- przełóż placuszki na drugą stronę i smaż aż będą rumiane. Podaj np z owocam, dżemem i mascarpone 🙂
Smacznego! 🙂
termin pierwszej publikacji: 2020.04.18